胃结石通常是由于摄入了一些不易被人体消化的物质而引起的。以下是一些常见的病因：

吃柿子或黑枣等食物：柿子和黑枣中含有大量的鞣酸，如果大量摄入，这些鞣酸会与胃酸反应形成团块，形成胃结石。

摄入毛发、指甲等异物：有时候，人们可能会误食一些毛发、指甲等异物，这些异物也可能形成胃结石。

总之，胃结石的形成是由于摄入了一些不易被人体消化的物质，这些物质在胃中形成了团块，从而导致了胃结石的形成。医疗科普仅供参考。如果您怀疑自己患有胃结石，建议尽快就医，以便进行诊断和治疗。